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スタッフみんなで毎年育てるお米『ミナミニシキ』です
旬の土鍋ご飯1500円~
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スタッフみんなで毎年育てるお米『ミナミニシキ』です
旬の土鍋ご飯1500円~
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お店で使う食材は全て熊本県産。魚は天草から旬な極上が届きます。
6600円コースの一品
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熊本県産野菜へのこだわり
野菜や魚、お肉は熊本県内の縁のある生産者から届きます。
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お米『ミナミニシキ』
スタッフみんなで毎年育てるお米『ミナミニシキ』を使用したコース料理を楽しんでいただけるようになっております♪
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個室
7名様までの完全個室
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カウンター席
料理人前の特等席のカウンター
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カウンター席
料理人前の特等席
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古民家を改装した隠れ家
古い旅館を改装した店内はノスタルジックな雰囲気。アンティークに囲まれた店内はセンスが光ります。
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季節感じられる料理の数々
四季それぞれの旬な食材を使用した料理は絶品。野菜は、熊本県産を使用している為、新鮮でみずみずしい。
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7名様までの完全個室
博物館のようなワインセラーを眺めながらのプライベートな個室です。
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天草からあがる極上の魚
極上の魚を最上の状態でお出しします。
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豊富に取りそろえるワイン
赤ワイン・白ワイン共に、熊本県産はもちろん、珍しい国産ワインも充実。国産ワインの品揃えは九州最大級。